Naše záruka kvality Our quality guarantee
Pečeme bez chemických konzervantů a umělých přísad. Ingredience, proces i hygiena pod kontrolou certifikovaných týmů.
We bake without chemical preservatives or artificial additives. Ingredients, process and hygiene are controlled by certified teams.
Suroviny a proces Ingredients & process
Používáme lokální mouku z ověřených mlýnů a tradiční kvásek pro většinu našich chlebů. Kombinujeme moderní technologie s ručním zpracováním těsta, aby každá šarže měla stabilní kvalitu.
We use local flour from verified mills and traditional sourdough for most of our breads. Modern technology pairs with hand processing of dough to keep every batch consistent.
- Prvotřídní mouky a máslo z regionuTop-grade flours and butter from the region
- Kontrolované kynutí a pečeníControlled proofing and baking
- Bez umělých barviv a konzervantůNo artificial colors or preservatives
Certifikace a ocenění Certifications & awards
Naše výrobní prostory splňují nejpřísnější hygienické normy EU a procházejí pravidelnými audity.
Our facilities meet strict EU hygiene standards and undergo regular audits.
Oceněná výroba Awarded production
Jsme hrdí na regionální značku „Šumavský produkt“, která potvrzuje původ a kvalitu našich výrobků v Plzeňském kraji.
We are proud holders of the regional “Šumavský produkt” label confirming origin and quality in the Plzeň region.
Kontrola kvality
Quality control
Každá várka prochází senzorickou i laboratorní kontrolou.
Every batch passes sensory and lab checks.
Stop chemii
No chemicals
Bez chemických konzervantů a zbytečných zlepšovadel.
No chemical preservatives or unnecessary improvers.
Transparentnost
Transparency
Sledovatelnost surovin, otevřená komunikace s klienty.
Ingredient traceability and open client communication.
Chcete ochutnat certifikovanou kvalitu? Want to taste certified quality?
Obraťte se na nás pro dodávky do hotelů, restaurací i maloobchodu. Contact us for deliveries to hotels, restaurants or retail.